2017年 02月 27日
さて、春の足音が聞こえてくるようになって来たけど ご近所さんから大根の足音も聞こえて来るw まぁ我が家は田舎なので、近所の農家の人や家庭菜園で大根を作っている方が大勢いる そしてお裾分けを十分すぎるほどくれる訳で 大根なんてもういらないって位貰えるよ 白菜、キャベツ何でも嬉しいんだけどね(お金でもいいよw それで大根は我が家では切干大根にして保存食に 完全に乾かして、冷蔵庫へ 半乾きで煮付け まぁいろいろ活用あるよ 半乾き→戻して→明太マヨネーズで和えて海苔をかけて食べたら美味い まぁ気をつけてやらないといけないけど、貰った大根はいっぱいあるから 小さくなったら無理にスライサーにかけ無くても そして、余裕があるなら太いのと細いの二種類あると食感が違って 料理の幅が広がるよ~
切干大根 昔ながらの生活 田舎暮らし 離島着らし 日本海 瀬戸内海 静岡 愛知 三重 愛媛 徳島 山口 大根 でーこん おでん からし
by nnonomimono
| 2017-02-27 21:50
|
アバウト
美味しいサンドイッチが食べたい
by nnonomimono カレンダー
以前の記事
2021年 05月 2021年 01月 2020年 04月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 06月 2019年 05月 2018年 03月 2018年 02月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 検索
タグ
ウィスキー
時計
腕時計
マスク
アウトドア
映画
patagonia
ブラックニッカ
パタゴニア
グラミチ
オシャレ
ビール
写真集
漫画
乃木坂46
エコバッグ
行列
ビルケン
SEIKO
チプカシ
最新のトラックバック
記事ランキング
その他のジャンル
|
ファン申請 |
||